当母乳喂养非选项时 新的生物工程化公式可能是次优
上头福利母乳喂养为人所熟知提供基本营养增强婴儿免疫系统并支持身体和情感开发早年母乳喂养环境经济范围更广福利服务社区然而疾病控制中心报表仅25%的美国婴儿头6个月完全接受母乳对许多父母和照顾者来说,婴儿公式是保持婴儿健康并供餐的一个基本部分。
470亿婴儿公式市场制作者如Danone和NestleGerber系统ibbitSIMILAC和Mead JohnsonENFAMIL热切地生产方程 尽可能近似人乳高阶除乳糖和脂肪外,母奶中成百上千分量因母而异-甚至从进食到进食不等
中位分量稀疏人奶中第二丰量蛋白lactoferrin作为抗微生物抗病毒剂对建立婴儿免疫系统尤其重要帮助婴儿吸收母乳中的铁
获取lactoferrin进婴儿公式并不容易多公式依赖牛叉actoferrin替代并消除其他养分的昂贵净化过程 从牛奶中提取
同源波士顿生物技术走廊合成生物公司最近宣布开发Lactoferrin进程离母乳中的lactoferrin非常近Conagen研究者使用生物工程工具设计发酵过程-与制作面包、奶酪和葡萄酒所用过程相同-制造更好版lactoferrin后conagen的lactoferrin比任何其他选择都近似人类lactoferrin的好处生物工程成份比以往任何时候更接近母奶
婴儿营养只是Conagenlactoferrin的一种潜在应用带缺铁影响近30%的世界人口, 也可以作为儿童和成人吸收铁的饮食补充并发素可促进骨髓生长 康那根新分子可促进药厂
从制造角度讲,Conagen的微生物平台也可以改变婴儿公式市场面貌公司技术既成本效益高又可持续,在简化下游净化处理的同时有可能升级
关键驱动器为速度、成本和质量,从自然启发我们工作的方式启发我们如何以快速、可持续和成本-竞争方式做科学的视觉
康纳根突破时正值产业对生产不仅是更好的lactoferrin,包括约200人奶寡头芯片,新生儿HMO显示降低腹泻、呼吸道疾病和病毒或细菌感染风险
从零卡路里甜点至无模面包合成生物学一直在推送营养产业走向成本效益更高、健康和可持续的未来Coagenlactoferrin准备缩小母奶和婴儿配方数间的差距,又代表人造生物驱动的营养先进
科纳根创新副总裁Casey Lippmeier表示,母奶婴儿配方方程是我们可能工程师首创的“不可能食物”之一,但他希望它不会是最后食物comagenlactoferrin正等待FDA批准使用婴儿配方法时,公司将继续通过致力于可持续性、规模和为世界各地的年轻人和老年人创造更健康未来而塑造并引导市场
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