外套 由Charisse Kenion在Unsplash上拍摄
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组织工程是无残忍时尚的未来吗?

全球毛皮销售稳步增长下降甚至在新冠病毒-19大流行之前。2019年,一些品牌出现了竞争放弃了真正的皮毛。不到一年后,2020年11月4日,世界最大的貂皮生产国丹麦被淘汰1700万年貂在1000多个农场。在水貂养殖场发现一种可能传播给人类的变异型新冠病毒后不久,捕杀工作就开始了。

不久之后,康涅省毛皮 - 全球毛皮最大的拍卖作家 -宣布到2023年,它将永远结束其90年的业务。大规模扑杀水貂的惨败再次引起人们的关注指控动物残酷及其题目是时尚行业是否可持续的问题。

“不幸的是,我们如何利用像皮草和皮革等美丽材料的潮湿,”Ingvar Helgason,冰岛时装设计师转身Biotech企业家。

在对奢侈时尚行业日益增长的愤怒和审查中,赫尔加森找到了解决从动物身上采购高质量原材料的道德问题的办法。如果肉可以在实验室的生物反应器中生长,为什么不能剥皮,更进一步说,皮革呢?

在实验室中从奶牛细胞中培养出的环保皮革

16岁时,海尔加森从冰岛雷克雅未克的高中辍学,成为一名时装设计师。然后他搬到了哥本哈根、巴黎,最后来到了伦敦,在那里他创立了自己的时尚品牌,Ostwald Helgason.

在2000年代中期,主要的毛皮拍卖房屋将像Helgason一样接近年轻设计师,以来自着名以来善待动物组织发起了反对皮草的运动这始于20世纪90年代。虽然他最终没有与他们合作,但赫尔加森开始思考这个问题,以及是否有任何潜在的解决方案。

作为一个科幻粉丝,Helgason观看了1982部电影,刀片跑步者,至少20次。在电影中,角色通过生物工程的壮举在实验室中生长猫头鹰和蛇。“我最初的想法是我们可以在实验室中种植这些美丽的材料,不会那么酷吗?这样,我们可以摆脱道德的含义,并使用无残忍的皮草和皮革,“赫尔戈森说。

2015年,在他不得不关闭自己的时尚品牌后,赫尔加森决定钻研生物工程和设计。通过简单的谷歌搜索,他联系到了组织工程领域的科学家Dusco Ilic博士,他曾在实验室成功培育出人类皮肤。

VitroLabs小牛皮

未鞣制的牛皮,由维特罗拉布制成。与传统的小牛皮不同,制作这种材料时不会宰杀小牛。图片:维特罗拉布。

“我给他发了四五次邮件,都没有得到回复。后来我发现,他删除了我的电子邮件,因为他认为我的想法很荒谬。

他坚持联系Dusko Ilic医生的努力终于有了回报。他们安排了一个电话,最后谈了三个小时。那次谈话最终导致了他们公司的诞生,维特罗拉布

该公司现在可以成功地用奶牛细胞制造实验室培育的皮革,这是一种比传统皮革更环保的可持续性替代品。海尔格森说,他们种植的牛皮与从真正的动物身上获取的牛皮没有什么区别。

这个过程首先从牛身上进行无害的活组织检查。然后,科学家们将牛细胞放大,然后将它们放入生物反应器中,让它们生长成全厚度的皮。

赫尔加森说:“当你是一名设计师时,真实性非常重要。这也是我们选择更艰难的组织工程道路的原因。”。

虽然类似皮革的替代品自20世纪60年代以来一直在市场上,但赫尔加森表示,问题在于它们仍然不是真皮。他解释说:“我们使用细胞农业,让成纤维细胞做他们自然做的事情。”。

不可持续的动物毛皮全球供应链

全球牛皮供应链是一个多方面的问题。对于高端时尚品牌的皮具产品,小牛皮需求量很大。

法国奢侈品牌Hermés已经做到了抱怨对于柏金包和凯利包等价格昂贵的皮革包的质量短缺。奢侈时尚界的设计师们一直在努力获得市场上为数不多的高质量小牛皮。古驰(Gucci)和Hermés等品牌已经做到了收购农场来控制他们的供应链。

Chouara制革厂

摩洛哥的一家皮革厂。制革是困难的、劳动密集型的,而且由于制革过程中使用的化学品,常常对人类健康和环境造成危害。图片:詹姆斯·梅拉比,Flickr。

Helgason说,牛皮在被制成产品之前可以行进17000英里。牛或小牛可能来自巴西或美国,但它们的皮革会被运往柬埔寨、埃塞俄比亚、印度或中国的大型皮革厂。

在鞣制过程的第一步,皮革在剃掉头发和多余的脂肪或肉后变成皮。这些结壳随后被送往另一个大陆进行重新鞣制。

在皮革生产的各个阶段,动物皮革都浸泡在铬等化学物质中,这些化学物质在被填埋后会致癌。整个过程还需要大量的水。研究人员估计皮革工业的用途300亿公升的水每年。

由于这些化学物质需要渗入至少两英寸厚的兽皮,完成这些鞣制过程可能需要长达7天的时间。其结果是将动物的皮毛缩小到一到两毫米的厚度。牛皮可以做成汽车座椅,软皮手套,皮带,鞋子,或者是一个有结构的手提包。

除了皮革行业的这些负面因素,2020年9月,一个名为Earthsight的环保组织发现一些欧洲顶级汽车制造商与巴拉圭查科森林地区的森林砍伐有关。该地区是一些世界上最隐蔽的土著群体的家园,他们与美洲虎共存。

畜牧业公司曾被非法登录的森林土地,属于Ayoreo Totobiegosod部部落的成员。根据A的情况,这些公司正在为奢侈品车辆的皮革室内装潢提供畜牧业,如A.路透报告。

“皮革行业的阴暗面是个大问题。并不是所有的牛皮都是一样的。“这在很多层面上都令人不安。”

“相比之下,我们与合作伙伴开创了无铬鞣制工艺。我们使用的化学品减少了90%,并且可以在三天内完成鞣制过程,”Helgason补充道。“这是因为我们制造的生皮不厚。我们从零开始,然后增加其厚度。生皮从来没有任何浪费,没有任何东西需要刮掉或丢弃。因此整个过程更加环保。”

表带

一个手表表带由细胞皮革从VitroLabs:图像VitroLabs

VitroLabs的第一个原型已经被验证。这家初创公司现在正与一家公司建立密切的合作关系,以推出他们的产品。它们的价格将与其他由小牛皮制成的外来皮革产品相同。

虽然VitroLabs在实验室中也使用鳄鱼和鸵鸟细胞,但他们专注于小牛皮,因为这是他们能够最快完成的产品。赫尔加森进一步补充说,他和科学家团队创造出时装设计师和消费者都知道并喜爱的小牛皮对他们来说非常重要。

这家初创公司还与哈佛大学(Harvard University)合作,对基于细胞的皮革进行生命周期分析,以便在一个拥有充足可再生能源的欧洲国家建立全面的制造工厂。

随着Vitrolabs的准备进入竞争奢侈品市场,它们并不是唯一努力使无残酷的时尚现实的初创性。

德国企业家亨利·昆兹是毛茸茸他申请了一项发明细胞毛皮的替代方法的专利。和VitroLabs一样,这家新成立的公司希望在高端时尚领域销售实验室培育的皮毛和羊毛。

组织工程的新方法可以种植动物皮毛

2016年,昆兹在投资一家致力于帕金森病药物开发的生物技术公司之前学习了法律和物流。他也是Geneusbiotech,一个组织工程和基因组学平台。

2012年,他阅读了一篇关于机器人的新闻文章,该机器人具有制造皮肤的潜力,此后,他对基于细胞的皮肤生长越来越着迷。Kunz的妻子Maria Zakurnaeva在时尚界工作了十多年,她提出了在实验室制作无残忍动物皮毛的想法。

BioPlilting.

弗罗伊德实验室的生物打印3D皮肤等效物。这种打印的皮肤替代品可以用来为时尚产业和许多其他应用培育道德毛皮。图片:Furoid

在参与创建furroid之前,Kunz手下的神经科学家团队正在对患者耳后进行穿孔活检。

“如果你在耳后做补丁活检,你会得到大脑相关细胞。通过将这些皮肤细胞重新编程为诱导多能干细胞(IPSC),你真的可以创造一个迷你大脑。效果非常好,”昆兹说。IPSC来源于皮肤或血液细胞,这些细胞已经被重新编程成胚胎样状态,这使得无限的人类细胞来源的发展成为可能。

Kunz说:“我有个朋友是皮肤科医生,他建议我们试试用运动设备从后脑提取的头发活检样本。”“我们可以找到好的头发和皮肤组织,它们可以被重新编程成诱导多能干细胞(IPSC)。”

为了启动这一发现后的实验,Kunz从自己的储蓄中拿出27.6万欧元用于体外毛囊的制作。“为了资助这些实验,我卖掉了所有东西,包括我非常昂贵的跑车,”他补充道。

一旦实验开始,头发和皮肤护理研究人员Sue Gibbs和她的科学家团队就可以在皮氏培养皿中混合5%的原代细胞和95%的重编程诱导多能干细胞,创造出一个完全成形的人类毛囊。

“起初他们面临了一些挑战,但我建议混合重编程的诱导多能细胞。令我们惊讶的是,它的工作。该专利出局了,“Kunz说。“那是我的妻子和我用生物印刷来制作基于细胞的毛皮。”

这个过程包括从活检中培养毛囊细胞。然后,活检样本被分割成几个细胞。一些细胞作为原代细胞留下来,而大多数细胞被重新编程进入IPSC。

原代细胞与IPSC融合后,培养32 ~ 90天。“如果细胞生长的色素正确,我们可以确定图案和颜色。羊毛也有类似的规定。我们没有生物打印它,而是在生物反应器中培养它,”昆兹解释道。

目前,这对夫妻已经有800个用于生长毛发的人类毛囊原型。他们也有一些用于生产实验室羊毛的原型。虽然一位硅谷投资者对furroid及其团队表现出了兴趣,但由于新冠疫情期间的封锁限制,该项目被推迟了。这家初创公司目前正在寻找资金,以扩大其组织工程研究工作。

在furroid团队焦急地等待实验室重新开放的同时,这两家初创公司的创始人表示,疫情让他们进一步意识到自己工作的重要性,他们让高端时尚变得环保、无残忍的决心更加坚定。

虽然Helgason和Kunz已经开创了自己独特的生产正宗皮革和毛皮产品的机制,但它们都具有相同的理想目标 - 以防止动物残酷,并努力减少奢侈时装行业的碳足迹。

在与科学家组织工程壮举的初步成功之后,只有时间将判断这些企业家都可以扩大动物隐藏和毛皮的制造过程,以始终如一地为Finicky时装设计师和消费者提供高质量的产品。

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阿瓦拉纳西

Anuradha Varanasi是一名自由科学作家和记者。她涵盖可持续性、气候变化、环境健康和传染病。阿努拉达对海洋保护充满热情。

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