Motif FoodWorks宣布新的合作伙伴关系，以改善植物性食品的口感和体验

食品配料

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Protera宣布其1000万美元的A轮融资最终完成，由Sofinnova Partners牵头

墨西哥Bimbo集团和ICL集团加入融资轮，2021年7月28日08:00 AM Eastern…

Conagen公司通过发酵生产天然辣椒素的新方法

Manus Bio在美国推出新一代天然零卡路里甜味剂，其标志性品牌NutraSweet Natural™

剑桥,质量。Manus Bio, Inc. (Manus Bio)是一家领先的美国可持续天然原料制造商，今天宣布推出NutraSweet natural™，一种基于植物的……

Provectus Algae任命Senti Biosciences首席执行官进入董事会，协助推进高通量合成生物学平台

一盘沙拉，上面放着一块人工养殖的鸡胸肉

为什么杀死动物吃肉可能成为过去

霍克顿农场筹集了270万英镑的种子，以解决肉类替代品的脂肪问题

Evolva推出了l -阿拉伯糖，一种天然的糖阻滞剂和还原糖

细胞胶原蛋白公司试图打破传统供应链，创造更美好的世界

Conagen因非转基因人vwin彩票注册乳低聚糖和人乳铁蛋白获得SynBioBeta奖

经加拿大卫生部批准，阿米瑞斯继续在市场上采用其甜味剂

主题foodworks

发酵能为植物性食品的未来提供动力吗?Motif FoodWorks认为是的。

精准发酵是化妆品和时尚的转型技术吗?

和发霉的面包说再见:人工智能驱动的生物技术初创公司正在发酵天然原料，使面包货架寿命加倍

evonik

Evonik在德国各地的药房推出含有斯堪的纳维亚山越莓植物色素的MEDOX®食品补充剂

Amyris与AB Mauri北美合作，使用PURECANE™甜味剂减少烘焙产品中的糖