stockholm,11月29,2021/PR新闻线/-EnginZyme是免细胞生物制造流程的主要开发者,今天宣布公司与一家全球加工厂签定联合开发协议以改善食品和饮料生产伙伴关系显示食品产业需要新技术解决方案,以最小化废物并产生健康成份酶常用于食品生产,但其范围有限主要归因于经济因素。EnginZyme技术扩展了酶使用范围,因为它允许通过经济化贵重转换获取更好绿化产品它可以把垃圾流和相关成本化为新产品和新收入,并获取由食品行业广大消费者趋势驱动的新成份,如减少糖含量和替代蛋白质并实现食品改良, Karim Engelmark CassimjeeCEO兼EnginZyme共同创建者表示:通过整合我们伙伴广博的专业知识和深市场知识 和我们的酶知识 和专有技术, 我们可以集体解决 需求和挑战食品加工业enginZyme免细胞生物制造平台综合自然功率和最先进生产效率EnginZyme方法通过设计酶并开发高效过程,预示着粮食生产新时代的到来,因为它有可能释放所有尺度最高层次生物制造的全部潜力,包括速度、成本和尺度。Karim Engelmark Cassimjee表示:「这是开发中的第三个食品过程, 加上食品加工业的另一个伙伴关系和稀有甘蔗实验过程,帮助高科技新食品解决方案解决食品产业关键需求,商业证明点验证免细胞方法开通了前所未有的路径关于EnginZymeEnginZyme建建于2014年,免细胞生物制造平台通过最优类方法创建,该方法综合生物广度和功率以及化工效率EnginZyme用免细胞技术平台取代传统化石制造工具,试图在解决我们时代基本挑战之一方面发挥关键作用 — — 即如何为每个人生产更好、更绿色和更廉价产品 。 EnginZyme被世界经济论坛公认为技术先锋并获得Sofinnova伙伴公司、Industorden公司和SEBGreentech VC支持学习更多 去www.enginzyme.com.详情请联系:
Hanna Laurentz通信主管
E:hanna@enginzyme.com脱机T+46728902657http://news.cision.comhttps://news.cision.com/enginzyme-ab/r/enginzyme-joins-forces-with-leading-food-processing-company-to-improve-food---beverage-production,c3462219下列文件可供下载:

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发布

https://news.cision.com/enginzyme-ab/i/kec-lab-2021,c2985775

KEC实验室2021

sourceEnginZymeABhttps://www.prnewswire.com/news-releases/enginzyme-joins-forces-with-leading-food-processing-company-to-improve-food--beverage-production-301432723.html