Applegate公司、Stonyfield公司和批量食品公司领导人加入Viking全球投资公司,40北区、Aiem伙伴公司、Stray DogCapital公司等green IslandN.Y.,2021年4月15日/PRNewswire/-阿特拉斯特食品公司(Iscrium食品公司)开发植物类肉的未来,今天宣布40MSeriesA回合开发并供应全切植物类肉给全球合作伙伴,包括通过消费者自创MyEats直接向消费者提供维京全球投资者首发全局,参赛者有40个北方公司、Aiem伙伴公司、参议员投资集团、Stray DogCapital公司、脚印联盟企业等食品公司和CPG公司(包括Applegate公司、Stonyfield公司和批量食品公司)的领导人和创建者也加入这笔资金将支持该技术团队的进一步发展和扩大

MyBaconTM条形

阿特拉斯特食品公司总裁Stephen Lomnes表示:「这项投资将使我们能够满足我们对产品所感到的不可置信需求”。正搭建美国最大菌类生产设施向全国消费者提供比动物蛋白质更美味的替代物

今日出售的大多数肉类-像培根、鸡胸和牛排-被视为全割法,然而大多数植物类肉类是地面和挤压类比动物类比,很少提供全割肉的经验、纹理和口味剖面阿特拉斯特正与新手生态技术合作,以扩展当前产能和供应伙伴,遍历CPG、食品服务厂和杂货厂,可口味为消费者提供非压缩经验投资将加速阿特拉斯特和MyEats发现和生产过程,支持构建世界最大AiralMyclium农场。阿特拉斯特独有成份Mycrium,富营养多功能和可扩展性-消费者应该准备在商店和板块上看到更多Micriums阿特拉斯特团队在21世纪推进这项任务,为今日品牌和消费者提供新植物替代物,仿照全切肉的纹理和口味。 Applegate农场创建者Stephen McDonnell说 。素食市场当前开销无法复制焦素化富褐壳实生沙子、温柔果汁中心以及咀嚼时口味脂肪和香味MyEats的第一个产品是基于植物的培根,提供各种口味、松绑和猪排培根,但仅由六大素材制成。”自2020年11月以来我一直在储存MYEats MyBaconTM条纹带,并每周继续售出,通常48小时产品品味像培根,我们决定与实品并发,而不是与植物基肉类并发。” Mo Durr说,肉品部主管、诚实微量食品公司、奥尔巴尼公司、纽约杂货店和第一个零售商存储MyBaconTM条子。”阿特拉斯特拥有一流团队、强商计划并完全支持库内库小猪Laperbug和Pops说 。 FootPrint联合企业创始人Robert Downey Jr. 2021年初启动以加速突破技术解决世界最大环境挑战公司于2020年11月在存储架上发布首创产品,并正与大品牌合作提供商业级植物培根产品。来.关于阿特拉斯特:
阿特拉斯特食品公司美国食品技术公司阿特拉斯特专利平台使用自然超成份叫菌类培养富含纤维,为CPG伙伴复制纹理和口感MyEats直接对消费者食品品牌目前全美销售MyBaconTM条状atlast@missionnorth.comSOURCE阿特拉斯特食品公司https://www.prnewswire.com/news-releases/atlast-raises-40m-to-expand-production-of-whole-cut-plant-based-meat-301269259.html